大家好,，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,，就是關(guān)于江西田螺交易市場(chǎng)的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹江西田螺交易市場(chǎng)的解答,，讓我們一起看看吧,。
人們?cè)絹?lái)越喜歡田螺,，石螺為食材的這么個(gè)風(fēng)味小吃,，在野生狀態(tài)逐漸難撈到的今天，為了滿(mǎn)足人們的需求人工養(yǎng)殖還是有發(fā)展前景的,。比如在我們廣西各地需求量相當(dāng)大,，有好多貨源還得從浙江，江西等外地引進(jìn),，有基礎(chǔ)設(shè)施場(chǎng)地各方面條件合適,，養(yǎng)殖田螺，石螺還是有賺的,。
養(yǎng)殖石螺田螺的市場(chǎng)好嗎,，可以拿去市場(chǎng)賣(mài),，多人的地方越多越好賣(mài),，有很多人喜歡吃，特別是八月份好多人喜歡吃宵夜的,，都會(huì)點(diǎn)田螺吃,。有好賣(mài)有攢錢(qián)。我覺(jué)得賣(mài)田螺都不錯(cuò)啊,。
田螺養(yǎng)殖前景：
田螺肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然保健食品,，國(guó)外還有美容食品之稱(chēng)。它含蛋白質(zhì)達(dá)10.3%,、脂肪1.2%,，另外還有維生素、鈣,、鐵等人體必需的元素,，田螺肉營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于雞、鴨、鵝,、豬等,，不亞于鯽魚(yú)、海參等,。田螺肉可滋補(bǔ)腎陰,，明目清腦，增強(qiáng)肌肉彈性,、細(xì)膩皮膚等,。
田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品,、烹制多種藥膳佳肴,、防病治病。目前,，天然生長(zhǎng)的田螺遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,，且田螺養(yǎng)殖生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高,，養(yǎng)殖田螺“錢(qián)”途廣,。
挑選田螺的方法：
購(gòu)買(mǎi)田螺時(shí)，要挑選個(gè)頭大,，體型圓,，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮,，螺殼呈淡青色,，無(wú)肉、汁溢出,，單個(gè)凈重較大,。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于積蓄營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備產(chǎn)仔,，其肉質(zhì)比雄性田螺要鮮美,。挑選雌性田螺，可以觀(guān)察其觸角,，雌的左右兩觸角大小相同,，且向前方伸展;雄的右觸角粗而短，末端向右內(nèi)彎曲,。挑選的時(shí)候還應(yīng)注意選擇活的新鮮田螺,。挑選時(shí)可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺,，反之則是死螺,。
田螺最常見(jiàn)的煮法是紫蘇葉炒田螺。這種做法相傳是由廣州泮塘一名叫李細(xì)蘇農(nóng)夫首先無(wú)意發(fā)現(xiàn)的。隨著烹飪方法越來(lái)越多姿多彩,，田螺的煮食也不止紫蘇葉炒田螺這樣的“獨(dú)孤一味”,。
田螺養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益：
1、飼養(yǎng)幼螺當(dāng)年有效益,。早稻插秧后7~15天放養(yǎng)6萬(wàn)只田螺苗,，到晚稻收割時(shí)已達(dá)到出售的規(guī)格，以成活率90%計(jì)算,，共有5.4萬(wàn)只,，平均每只重10克，共540千克,。完全生態(tài)養(yǎng)殖每千克售價(jià)6元,，共收入3240元。
2,、稻谷667平方米增產(chǎn)10%,全年(兩造)增產(chǎn)160千克,，農(nóng)藥、化肥節(jié)省70%,667平方米增收節(jié)支150元,。合計(jì)收人3390元,。2.當(dāng)年支出：973元。收支相抵,，盈利2417元,。第一年放養(yǎng)大螺1100只，留在魚(yú)溝,、魚(yú)坑內(nèi)繼續(xù)飼養(yǎng)作為第二年的種螺,。進(jìn)行自繁自養(yǎng)，可省去種苗錢(qián),，收益更高,。
市場(chǎng)挺好的。
一,、石螺的習(xí)性 石螺喜棲息于底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境,，如水草繁茂的湖泊,、池沼,、田洼或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質(zhì)及水中浮游植物,、幼嫩水生植物,、青苔等為食，也喜食人工飼料,，如蔬果,、菜葉、米糠、麥麩,、豆粉(餅)和各種動(dòng)物下腳料等,。石螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為20℃～28℃,，水溫低于10℃或高于30℃即停止攝食,、鉆入泥土、草叢避寒避暑,。當(dāng)水溫超過(guò)40℃,，石螺即被燙死。
二,、石螺的繁殖 石螺雌雄異體,。區(qū)別石螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài),。雄石螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器),，此外，雌螺個(gè)體大而圓,，雄螺小而長(zhǎng),。
石螺是一種卵胎生動(dòng)物，其生殖方式獨(dú)特,，石螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成,。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時(shí)間,。石螺為分批產(chǎn)卵,，每年3月~4月開(kāi)始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時(shí),，雌,、雄親螺交配受精，同時(shí)又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺,。一只母螺全年約產(chǎn)出100只～150只仔螺,。
三、人工養(yǎng)殖
1.養(yǎng)殖水體 石螺適應(yīng)能力強(qiáng),，疾病少,，只要避開(kāi)大量農(nóng)藥、化肥毒害,，農(nóng)村許多平坦的河渠,、溪灘、坑,、稻田,、池塘等平常水體都可放養(yǎng),。如開(kāi)挖專(zhuān)池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質(zhì)土壤的地點(diǎn)修建池塘(如土壤不適宜,，則最好先施放混合堆肥加以改良),。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面積大小不限,。若是開(kāi)闊的水體,，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長(zhǎng)藤瓜菜搭棚遮蔭,，水中布置竹尾,、樹(shù)枝或石塊、草地等供石螺隱蔽棲息,。
石螺投放前10天,，按每畝50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野魚(yú)蝦和其他雜螺，3天～4天后在水體堆放有機(jī)肥料和繁殖餌料生物供石螺攝食,。
2.種螺放養(yǎng) 種螺放養(yǎng)最好在石螺繁殖前期完成,。種石螺的來(lái)源：一是野外采集，二是市場(chǎng)收集,。選擇色澤淡褐,、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺,。一般,，自然粗放水體中每平方米投放種螺0.1公斤～0.5公斤，精養(yǎng)池可增大投種量2倍～3倍,。養(yǎng)殖石螺可單獨(dú)放養(yǎng),，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚(yú)種或采取石螺,、泥鰍混養(yǎng)方式,。
3.飼養(yǎng)管理 自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度,，每隔一段時(shí)間施放適量的廄肥,、雞糞、牛糞,、豬糞或稻草等有機(jī)肥料即可滿(mǎn)足石螺生長(zhǎng)需要,。在高密度精養(yǎng)情況下，則必須投人工餌料,。石螺對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求不高,，簡(jiǎn)單地用米糠,、麥麩,、豆粉以60%,、25%和15%的比例配合即成石螺的上等飼料。
到此,，以上就是小編對(duì)于江西田螺交易市場(chǎng)的問(wèn)題就介紹到這了,，希望介紹關(guān)于江西田螺交易市場(chǎng)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
