大家好,，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,，就是關(guān)于如何找餐飲投資的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹如何找餐飲投資的解答,，讓我們一起看看吧,。
合適的項目找合適的投資,，所謂對路投資、投資匹配,，永遠是經(jīng)濟學(xué)中資源配置的話題,。餐飲行業(yè)尤其如此。
首先，餐飲項目是大眾投資中最難的項目之一,。每天都有大量企業(yè)(門店)關(guān)倒閉,，當然每天也有大量門店新開。餐飲項目除了面臨共性的選址,、渠道,、價格、服務(wù),、營銷等因素外,，還面臨食材選購及成本控制、廚師管理,、菜肴創(chuàng)新質(zhì)量等人為彈性而較難控制的可變因素,，這種”活”的變量,，帶給項目和投資以極大的不確定性和不可控性,。所以，所謂”好的餐飲項目”一定要深入論證,，慎之又慎,。
其次，要選擇合適的投資人,?？傮w而言，餐飲行業(yè)屬同質(zhì)化,、市場充分競爭行業(yè),，所以一般大額、追求高回報投資者不會涉獵,?？赡艿耐顿Y人一般分為:有合適經(jīng)營用房戶，巳有餐飲經(jīng)驗投資者,、有穩(wěn)定餐飲消費需求者,、追求部分閑置資金穩(wěn)定收益者、愿意加盟連瑣業(yè)者,。因此,，對項目做好商業(yè)計劃，有針對性地去尋找適合投資者;同時要分析項目要素,，盡可能通過對投資者的遴選,，實現(xiàn)項目實施必備和需強化要素的匹配。
第三,，要慎用眾籌模式,。一般而言，許多餐飲項目期望將眾多”目標客戶”鎖定為投資者，通過眾籌模式將大家鏈接在一起形成利益共同體,，繼而形成乘數(shù)式消費流量,。這種形式，愿望是好的,，但實踐中大都成為失敗案例,。報道中我的看到的某名牌大學(xué)MBA同學(xué)眾籌合開的某店倒閉清算就是典型案例。一個餐飲企業(yè)如果靠股東及其所謂乘數(shù)效應(yīng)支撐不了其消費流量;餐飲項目產(chǎn)品和服務(wù)的特性決定了股東會各持己見式的判斷,，最終導(dǎo)致分歧式”散伙”,。有所謂”要讓朋友反目嗎？共同投資餐飲吧”就是這個道理,。
另外,，很多成功餐飲企業(yè)的老板是廚師出身，希望能研究背后深刻的規(guī)律揭示,。
感謝您的閱讀,，希望對您有小啟示。祝您成功,，也請加我關(guān)注,。
看了你的提問，讓我脊背發(fā)涼,，難道這真的是有菜的沒酒,，有酒的沒菜。朗朗乾隆,，始終走不脫陰與陽的怪圈嗎,？你知道現(xiàn)在有多少做餐飲的因為找不到好的項目而垂死掙扎嗎？那下面就來問問你幾個問題～～～
第一,，你有那么好的項目,，那你做過餐飲嗎？如果做過為什么不自己做,？
第二,，你所謂的好項目你家里人知道嗎？如果家人都覺得好,，你的家人朋友為什么不幫你一把啦,？
第三，你的好項目是自創(chuàng)的還是當?shù)氐奶厣朗?。如果是自?chuàng)的你感覺能適應(yīng)市場嗎,？如果是當?shù)氐奶厣〕裕窃谑袌錾系姆磻?yīng)又如何啦,？
第四,，餐飲無秘密,，再好的東西一旦市場存活了，那就是鋪天蓋地的出現(xiàn),。所謂的老字號成功的是品牌,，其實內(nèi)容都差不多。
第五,，如果我手里真的有好項目,，我會把兄弟拉過來入股，把好朋友拉過來入股,。但可惜的是到目前為止都沒碰見過一個讓我如此自信的項目,。
第六，如果是小項目,，建議自己先做起,，就是擺地攤也無所謂的。你要相信吃瓜群眾的實力,，只要你那是好東西,，再深的巷子都能把你給挖出來。如果是大項目,，那我就嘿嘿了～～～
最后,，我希望你也是餐飲人，如果不是,，當我沒說。
好的餐飲項目不差錢,！
我一個同學(xué)做的餐飲項目給大家分享一下
核心技術(shù)：主做豫菜(豫菜大師股權(quán)顧問)
核心團隊：店經(jīng)理VS廚師長(分紅股)
融資模式：消費型股權(quán)融資
同學(xué)注冊一個餐飲管理有限公司,，注冊資金100萬，發(fā)起人控股51%然后找了49個股東每人持股1%每人投資10000萬+90000消費
酒店發(fā)起人管理經(jīng)營,，消費型股東只管分紅不參與經(jīng)營,，不承擔責任，優(yōu)先回本,。
49個股東總?cè)谫Y490萬,，飯店總投資200萬左右在沒有開業(yè)時已經(jīng)有290萬盈利
為了保證股東快速回本，90000元消費可以拆分N個會員卡,，只要是股東朋友充值會員卡可以優(yōu)先回本,，股東為了快速回本九萬就拼命請朋友辦理會員，飯店開業(yè)天天火爆,！
到此,，以上就是小編對于如何找餐飲投資的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于如何找餐飲投資的1點解答對大家有用,。
