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我們的回憶ヽ 我們的曾經(jīng)ヽ 你忘記回憶而我忘記了忘記 呼吸很輕回憶很重 ﹏記憶丶零零落落,。
因為老酒市場未來趨勢發(fā)展空間還是很大的,。大部分都是本著投資來的。
近日,，中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合京東酒業(yè)就線上收藏酒消費趨勢發(fā)布了《2022年線上收藏酒消費趨勢前瞻報告》,。（以下稱《報告》）
《報告》以京東平臺線上數(shù)據(jù)為基礎，從老酒市場規(guī)模及未來走勢,、銷售產(chǎn)品結構,、消費人群及行為特點進行了分析。目前收藏酒市場總量約為500-1000億之間,，報告預測，未來5年,，收藏酒市場將突破1000億元,。
《報告》還指出，在老酒香型占比中，醬香型占比53%,，而且還有繼續(xù)擴大的趨勢,，引領老酒市場的發(fā)展。而白酒市場中占據(jù)最多份額的濃香型白酒,，在收藏酒市場份額中卻有所下降,。
從數(shù)據(jù)來看，人群構成發(fā)生了很大變化,。收藏酒不再是一二線城市,，中老年男性的最愛，越來越多的年輕人加入收藏酒行列,，并且向三四線城市發(fā)展,。此外，收藏酒也受到女性的垂青,。青年市場或起到拉動市場增量的重要作用,。由此可見，收藏酒市場未來發(fā)展空間非常大,。
醬香酒是白酒中的典范,，擁有其他酒無法比擬的收藏屬性，年份越久越香醇,，越值錢,。
“中國酒文化博大精深,，一瓶老酒代表一段歷史,，都有一段故事，通過一瓶酒,，你甚至可以了解以企業(yè)的前世今生,，有著特殊的意義?！?/p>
60~70年代洋河大曲,，現(xiàn)在市場已非常罕見。第一瓶為在“最高指示”洋河大曲,，與雙溝的“最高指示”雙溝大曲有異曲同工之處,。
第二瓶為敦煌飛天標洋河大曲。
第三瓶為南京長江大橋標洋河大曲,。
三瓶酒均為60°,，容量為500ml，壓蓋玻璃瓶,。
因為老酒的味道更渾厚,，更純正更醇香啊,。我就是做純糧燒酒的，但是即使我是做燒酒的,，我手里的老酒也非常少,，我三年陳釀不過2000斤左右，不過現(xiàn)在只剩100斤左右了,，這一個月都賣沒了,。
新酒剛剛燒出來，還不能馬上就賣需要儲存兩個月以上再賣,。
08年的時候我還存了1000斤白酒,，到現(xiàn)在已經(jīng)10年了，還沒有開壇出售,。
我們都知道新酒純糧食酒剛燒出來的時候是有非常重的苦澀味和酒曲子味的,。一般在壇子里存放個兩三個月，酒曲子味就會大大減少,。但是兩三個月,，遠遠不夠達到使白酒醇香的目的。
白酒會隨著時間的增長,，味道越來好,。存放10年的白酒會變得特別粘稠，口感特別渾厚,，回味特別久遠,。并且味道特別香。因為白酒在長期存放過程當中會生成一種叫乙酯的東西,，這個東西就是白酒香味的主要來源,。
我們可從銷量就能看出來，人們對老酒的喜愛,，我一年的酒和三年的酒,，原料都是一樣的，都是固態(tài)發(fā)酵的高粱原漿酒,，都是55度的,，一年的酒售價15元，三年的酒售價20元,，客戶寧可花多的錢,，都要買這種三年的老酒。從這我們就能看出來,，喝酒人都喜歡喝老酒,。
但是值得注意的是不要盲目的去買老酒，比如那些膘50年30年陳釀的白酒,，毫無可信價值,，30年前有多少糧食用于釀酒,？有多少場地用于存酒，他到現(xiàn)在都沒有賣完呢,。
像我們這種酒廠，10年陳釀是指這種酒存放了10年,，而某些大型酒廠,，10年陳釀20年陳釀，只不過是用來區(qū)分口感的文字游戲而已,。
老酒醇香,，寓意深遠。一壺濁酒,，三兩知己,，一個故事，一份閑適,，難得安逸,。
喜歡老酒的人大多經(jīng)歷過歲月的沉淀，起起伏伏之后歸于平淡,，回憶如同老酒年歲深遠,，聞之醇厚，品之難忘,。
酒越陳越香越醇,，姜越老越辣，這是一個不可改變的規(guī)律,。過去人的真誠守信,，釀酒上以糧為本勾兌出清香四溢的純白酒。而現(xiàn)代隨著化學工業(yè)的發(fā)展,，釀白酒也成了新變化,。從原漿的堿料到用其它糧食冒充，使白酒質量一落千丈,。更有些不法分子用工業(yè)酒精兌水加微量原漿冒充名牌酒,，致于過后消費者身體健康而不顧。過去是人向善釀酒,，現(xiàn)在真正的好美酒仍然好賣,。
我30年前放了一箱新疆小白揚，前年拿出來真的來說味道氣死現(xiàn)代茅臺,。幾十個朋友都想要,，但24瓶自己留下4瓶，還有些官員聽說要掏錢買,，送給三個人三瓶,，剩下一瓶被一個朋友倒了半瓶,。那個味道真的太好了，其它很多人問我買卻沒有了,。像有些百年珍藏真的很假,，有珍藏10年就不錯了。酒越久越香保質越好,，真正百年珍藏還沒有,。
為何喜愛，在于她的價值,，不僅僅是價格,，更是那種求之不得的那種稀缺性。
比起新酒,，老酒的口感,，豐富程度，通經(jīng)絡,，行血脈,，溫脾胃，散濕氣的功效也高于新酒,。
再有就是收藏價值,，有愛酒之人就有藏酒之人。就如夢之藍手工班具有很高的收藏價值哦,，三老兩多一少,，絕對的稀缺性讓你更想收藏 ，感興趣可以關注我的頭條號哦,。
年份越陳的酒,，收藏價值就越高，現(xiàn)如今老酒的空瓶子都能賣到幾百元甚至幾千元的價格,，有的瓶子是被人買來收藏,。
老酒真的值得入手，但是一定要到正規(guī)店鋪買才行哦,！
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