大家好,,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,,就是關(guān)于山東活驢交易市場(chǎng)的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹山東活驢交易市場(chǎng)的解答,,讓我們一起看看吧,。
山東省聊城市高唐縣的驢肉比較出名,,有句話說(shuō)的好,,高唐驢肉賽龍肉!高唐縣古代叫高唐州,,位于山東和河北交界之處,,北邊是德州,南邊里聊城市,,西邊靠近臨清,,東邊為濟(jì)南,因此高唐很出名,。
當(dāng)前,,聊城市東阿市也開始賣驢肉了,因?yàn)闁|阿阿膠的材料主要的是用驢皮,,那么驢被宰殺后,,驢皮用于制作阿膠,其余的肉就會(huì)用來(lái)做成熟食賣掉,!
山東阿膠是一般是指東阿阿膠?,F(xiàn)在一般的驢皮是從新疆那里進(jìn)來(lái)了,,真正的好阿膠是黑毛驢皮做出的阿膠最為上品。
科研人員在山東德州驢的基礎(chǔ)上,,經(jīng)過(guò)三代培育出來(lái),,這種驢是白眼睛白嘴巴,白肚皮,。經(jīng)過(guò)三代培育才有了,,現(xiàn)在不含一根雜毛的黑毛驢。
我回答一下這個(gè)問(wèn)題,,2008年因去德州夏津縣出差,有幸品嘗到夏津的驢肉和驢肉火燒,,十多年過(guò)去了,,至今沒忘下它的味道,夏津驢肉是我吃過(guò)的最好的驢肉,。
夏津縣,,隸屬于山東省德州市,因“齊晉會(huì)盟之要津”而得名,,地處魯西北平原,、魯冀兩省交界處。德州北鄰河北滄州,、衡水,,夏津縣北緊鄰德州,南靠聊城,,西臨京杭大運(yùn)河,。當(dāng)年走在街道、鄉(xiāng)間還常能見到毛驢拉車的蹤影,。
夏津驢肉肉質(zhì)細(xì)膩筋道,,口感味道鮮美留香,尤其是它的不飽和脂肪酸含量,,生物價(jià)值特高的亞油酸,、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉,。
驢肉的營(yíng)養(yǎng)極高,,脂肪13.5克,鈣10毫克,,鉀114毫克,,鈉207毫克,磷170毫克,,鎂30毫克,,鐵 8.3毫克,硒29微克,,維生素A25微克,,驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。
驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,、滋陰補(bǔ)陽(yáng),、安神去煩等功效,。對(duì)體弱勞損、氣血不足和心煩者,,尤有較好的療效,。它還含有動(dòng)物膠、(聞名遐邇的魯西聊城東阿阿膠,,就是由驢皮熬制,。)骨膠朊和鈣、硫等成分,,能為體弱多病,、病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
另外驢肉,,主產(chǎn)于魯西北,、魯西、魯東南,、皖北,、皖西、豫西北,、晉東南,、晉西北、陜北,、河南,,河北一帶,河北滄州河間的驢肉同樣聞名,。
常言道:“天上龍肉,,地上驢肉”,是人們對(duì)驢肉味道的最高美譽(yù),。
提到山東哪里驢肉最出名,,我就會(huì)想起山東的鹵驢,所以今天詩(shī)性大發(fā),,特意為山東鹵驢作了一首《鹵驢之歌》,,“山東盛產(chǎn)驢,量多個(gè)頭大,。驢唇一上翻,,滿口大黃牙。驢鼻嗅春色,,一叫震天下,。別看長(zhǎng)的丑,,驢臉又倒掛,。全身都是寶,,用處特別大。驢皮熬皮凍,,滋補(bǔ)成神話,。驢肉做鹵驢,味道好極啦,。王婆不賣瓜,,頭條開賣家。天天鹵驢賣,,自賣還自夸,,“山東鹵驢好,全國(guó)第一家,。想要請(qǐng)從速,,一會(huì)搶光啦”。 ??????
樓主提問(wèn)山東哪的驢肉好吃,。
作為一個(gè)出生在山東聊城沒怎么出過(guò)遠(yuǎn)門的人來(lái)說(shuō),。
個(gè)人感覺聊城市高唐縣的火燒夾驢肉味道鮮美,口齒留香,??吹侥愕奶釂?wèn),想到高唐驢肉火燒,,已經(jīng)口水直流了??,。
其次東阿阿膠產(chǎn)地的驢肉大包,鹵驢肉也不錯(cuò),。眾所周知東阿阿膠大部分是驢皮熬制的,。剩下的驢肉近幾年?yáng)|阿老板也自留一部分,秘制出口味獨(dú)特鮮香的驢肉大包,,驢肉火鍋,,鹵驢肉等,能讓我們大家一飽口福的驢肉佳肴,。
東阿大包老店在東阿新汽車站西附近,。驢肉火鍋,鹵驢肉都可以在驢肉大包店品嘗,。
聊城我只知道開發(fā)區(qū)金柱東苑北門有一家,,星光麗都南邊有一家。
希望我的回答能幫你早日飽口福
到此,,以上就是小編對(duì)于山東活驢交易市場(chǎng)的問(wèn)題就介紹到這了,,希望介紹關(guān)于山東活驢交易市場(chǎng)的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。